01
Sep

leChE PlaN

              LECHE PLAN

I can’t remember how many timesi planned to make a leche plan. Honestly, ang laki ng paghanga ko sa mga taong magaling magluto at gumawa ng mga dessert na katulad nito. Kung kani-kaninong experts ako nagtanong kung papaano ang pagluto ngunit halos lahat sila ibat-iba ang procedures sa paggawa.

Till this saturday come rest day namin ni chad. Hapon na ng maisiipan kong simulan ang paggawa ng leche plan. Pinabili ko si chad ng iba pang mga kulang na ingridients na gagamitin ko sa paggawa nito…

Itlog Dsc04509 Dsc04519

30 eggs (30 egg yolks)

3 condesed milk

500ml evap milk and sugar for syrup

i followed all the instructions they’ve given to me. Separate ang yolks from white and beat the yolks slighthly. Then i combined the evap  and condensed milk sa yolks and mixed it until creamyDsc04512_1 .

i dont know what happened to my syrup..medyo pumalpak ata. Kaya pala nagtataka ako kung bakit malabnaw sya di ko kasi alam na hindi pala nilalagyan ng water yung sugar sa pagtutunaw nito. (haha first time nga kc)

Medyo hirap ako sa pagluluto kasi wala akong malaking steamer para malutuan kaya napagtyagaan ko na itoDsc04517_1 na hiniram ko pa kay araza . Two pan at a time and it tooks 30 minutes steamingDsc04526.

yeppeyy!!! finally i made it…8 pans ang nagawa ko lahat-lahat.inaantok na ako dahil 2 am na ng umaga at ngayon pa lng ako natapos.

kulang na kagad ng isa kasi katakawan ng honeykoh napalamig lang ng konti eh nilantakan na! well di ko naman masisisi kasi "masarap" daw ang gawa ko … Ganoon lang pala kasimple at kadaling gawin kailangan lang talaga ng sapat na oras sa paggawa nito.

Dsc04530_2

Dsc04533_2Pasensya na po sa mga hindi  ko naabutan next time nalang po at Salamat sa mga pumuri ng ginawa ko. Ito ang " kauna-unahan"  na nag bake ako ng leche plan.. SALAMAT at nagustuhan ito ng panlasa nyo Na-inspired tuloy akong gumawa muli dahil sa mga magagandang kumento nyo.

29
Jun

mY h0nEy aRviE 0n hiS f0uR m0Nth 0ld

    aRviE 0n hiS f0uR m0Nth oLD

Arvie_26_1 Arvie_27  Arvie_41_1 

Arvie_40_1Arvie_20_1Arvie_100

01
May

yAmAn k0…

                 YAMAN KO

Buhay koy nag-iba mula ng ika’y makilala

Tunay mong hangarin sa akin ay pinakita

Sa iyong pagtyatyaga ako’y napahanga

Sabi ko sa sarili ko " siguro ay ikaw na nga".

Labis na kaligayahan ang ating nadama

Pagmamahalan natin ay nagkaroon ng bunga

Mga pangarap natin ay natupad na

Pagkat tayo ngayo’y isa ng pamilya.

Anumang pagsubok ay aking haharapin

Anumang hirap ay aking kakayanin

Para sa inyo walang di kayang gawin

Bastat kasama kayo’y sapat na sakin.

Ikaw at si Arvie ang tanging yaman ko

Na di ipagpapalit anumang yaman sa mundo

Kayo ang lakas at kahinaan ko

Kapag nawala kayo’y wala na rin ako.

408844iwxswtkirgit2 

30
Apr

Ak0 aNg iy0nG kaAGapAy…

  • Mapalad akong ikaw ang Ina ko
  • Mga maling gawi ko’y iyong winawasto
  • Sa kagandahang asal ako ay natuto
  • Lahat ng ginawa mo’y para sa kabutihan ko.

  • Mga paghihirap mo’y aking nasaksihan
  • Mag-isa ka noon at walang inaasahan
  • Mga sulirani’y ikaw lang ang pumapasan
  • Pagkat si ama noo’y di mo alam kung nasaan.

  • Tayo ay nasadlak sa kahirapan
  • Sa ibang tahanan ikaw ay nanilbihan
  • Pagod sa maghapon ay di mo inaalintana
  • Bastat sa hapag kaina’y mayroon lang ihahanda.

  • Mga pangaral mo ay aking tatandaan
  • " Mga likong landas ay huwag mong dadaanan
  • Kung mangyari at magkagayon man
  • Pagtawag sa Diyos ay ‘wag mong kalilimutan."

  • Bagaman ako’y may pamilya na rin
  • Pagtulong sa inyo’y patuloy kong gagawin
  • Yan ang pangako ko na aking tutuparin
  • Pagkat kayo’y di ko magagawang limutin.

  • Salamat sa buhay na iyong binigay
  • Pagmamahal mo sa amin ay walang kapantay
  • Kaya aking Inay ‘wag kang malulumbay
  • Sa pag tanda mo ako ang iyong Kaagapay.

i dedicated this poem to my wonderful mom  MELINDA…

18
Apr

kAHit paG0d tuMaba aNg Pus0 k0…

Last night nang mag start uli ako ng work. Syempre may permission na ng mahal na hari. Last night din ng unang gabing di kami nagkasama ni rikardo. Kinakailangan narin kasi. Before i go to work nag leave ako sa kanya ng short message at tsaka ng ano…. haha sekreto na yun! ( f u want 2 know  just ask him hehe) wala lang pa sweet lang naman pero natuwa di naman ako ng mag text sya at sinabing ang sweet ko naman daw. 6:30 ng umaga ng tumawag ako para gisingin sya at mag prepare nrin sa work . Aba! pinatayan ako ng phone akala cguro alarm yung tumutunog. The next minute i called ayun! salamat naman at kumakain na..nalungkot tuloy ako  dahil mag-isa lang sya. Hay… sa 12 oras na pagtatrabaho salamat at di ako gaanong nakaramdam ng antok ayun nga lang nanakit ang balikat ko at medyo nun apo narin ako sa pagkomsa .Salamat naman at dumating narin ang oras ng pag uwi.

Pag uwi ko ..naks malinis parin ang bahay pero di ako doon na surprised kc malinis  naman  talaga iyon ng iwan ko. Nakita ko kasi sa ibabaw ng kama yung tshirt na ginagamit nya pantulog.Rose  Nang kinuha ko iyon aamuyin ko sana ( well gawain ko naman ) nagulat ako dahil sa ilalim noon ay may replied message sya sa akin at di lang yun may rose pa itong kasama. Inisip ko tuloy kung may nakalimutan ba akong okasyon para sa aming dalawa..wala naman pala namimiss nya lang talaga ako.Kilig to the bones naman ako habang nagbabasa. Parang high scool students ba na nakarecieve ng love letter. 

Hay… chincha chulyo chukeso chigum. Kailangan ko ng matulog para sumabak uli mamayang gabi sa trabaho. Buhay nga naman ang hirap talagang kumita ng salapi. Wala namang magagawa dahil kailangan talagang magtiis para sa future ng macho gwapitong naming anak na si Arvie. Ganun pa man masaya ako sa araw na ito "kahit pagod" nakakataba ng puso wala akong masabi napaka sweet talaga ng asawa ko. Dsc03520_27

09
Mar

ako’y isang ina

203666697l_1 Ang pagdating ni ARVIE sa buhay naming mag-asawa ang pinakamasaya at napakagandang regalo na natanggap namin mula sa diyos at wala na yatang hihigit pa doon.

710870988l_109 february 2007 10:06 am when i gave birth to our son ARVIE JANSSEN FRANCISCO..

It was 9 in the evening when i started to feel slight pain on my belly. I thought it was just a natural feeling due to my pregnancy. It was 3 o’clock in the morning when i woke up with blood on my bed. Ginising ko ang aking asawa and told him what i found out.We prepared and packed our things we need and immediately we decided to run to the nearest hospital . The doctor said that my membrane had already ruptured and i will be delivering within 12 to 24 hours. Magkahalong saya at pangamba ang naramdaman namin ni richard that day dahil kulang sa buwan na lalabas ang baby namin. Pinagdasal nalang namin na sanay maging safe kami ni baby. Alam naming malakas ang aming anak at lalaban sya. Pagsundok sa pader na ang ginagawa ko upang mapaglabanan ang sakit ngunit masakit talaga. Halos umikot ang puwet ko sa sakit ng tiyan pati nga ang ngalan ng nanay ko’y natawag ko na rin. Naroon si richard sa aking tabi at nagbabantay. kita ko sa mukha niya ang pagaalala habang akoy na le-labor. kulang na lang pati sya’y i dextrose  dahil sa nanraramdamang nerbyos. (magiging tatay na kasi). Totoo pala talagang mahirap ang manganak sabi nga nila kalahati ng buhay nyong mag ina ay nasa panganib.

Dsc02798_6  finally isa na akong sertipikadong ina! ang sarap ng feeling ng marinig ko ang unang pag iyak ni arvie nung nailabas ko na sya.

579639060l_1Dsc02792_1Dsc02786 whoahhh…anak ko na yata ang pinaka gwapong baby na naroon sa nursery room. He’only weighs 2.2 kg. dahil sa premature one day din syang naincubator,52 kinds of test ang pinagdaanan nya at iba pa doon ang test para sa tenga. They said na malakas naman daw kumain si arvie by monday we could bring him home. Nagprepare na kami ng mga damit na gagamitin ni arvie nung makauwi kami ng sunday sa bahay. Were both excited na makakasama na namin ang aming anak. Kinabahan kami ng sabihin ng doktor na hindi pa daw sya pwedeng iuwi. Under observation sya dahil nagkaroon daw ng jaundice. JAUNDICE yellow baby kung tawagin. Hindi raw kasi compatible ang dugo namin ni richard kaya nagkaroon sya nito ( type A sya at O naman ako)… Umakyat kami sa nursery room upang makita si arvie. Si richard noo’y kausap ng isang nurse. Nagulat ako ng ilapit sa akin ng nurse ang isang baby na hindi ko inakalang anak ko dahil may balot ng benda ang mga mata ito. Awa ang naramdaman ko ng makita ko si arvie sa ganoong hitsura.. hindi ko na natagalang tumingin sa kanya kaya tumalikod nalang ako at di ko na napigilang umiyak….noon palang lalapit si richard ng tumalikod ako. Alam kong pinipigilan nalang din nya ang mapaiyak habang kinakausap ang aming anak. Nakakatuwa namang parang nakikipagusap din si arvie sa kanyang ama. Ngumingiti ito habang sinasabi ni Richard na "anak pagaling ka ha alam naming malakas ka at kaya mo yan!".Wala kaming nagawa kundi ang maghintay nalang ng tawag mula sa hospital.Nagtitiwala nalang din kami sa kakayanan ng doktor na mapapagaling nila ang aming anak. Wed. ng makarecieve kami ng call from hospital at sinabing maiuuwi na namin sya.Parehas kaming napaiyak ni Richard noon sa sobrang kasiyahan dahil ok na daw si baby. 3 PM ng sinundo namin sya sa hospital. Finally naiuwi at makakasama na namin ang aming anak   

701184200l 

3 weeks and one day din naming nakasama si arvie.napagkasunduan naming mag-asawa na mas makabubuting ipauwi namn si arvie sa pinas dahil doon ay mas maaalagaan syang mabuti habang kamiy nagtatrabaho dito sa korea. Bagaman mahirap sa kalooban ko bilang isang ina alam kong iyon na rin ang makabubuti

March 8 ng inihatid namin si arvie papuntang airport kasama ang kaibigan namin na maghahatid sa kanya sa pinas.. Madali namang naiayos ang kanyang papeles. Dumating ang oras na kailangan ko ng ibigay si arvie kay kuya jess..Pinilit kong tatagan ang sarili ko at pigilang hindi maiyak ng mga oras na iyon…Tanging paghalik at pagtitig nalang ang aking nagawa sa walang kamalaymalay kong anak na natutulog na kami’y kailangan munang magkahiwalay..hatid tanaw namin sila hanggang sa kanilang pagpasok hanggang sa hindi na namin sila makita…

noon ko lang naramdaman ang pagod at gutom  habang kamiy papauwi na. Pakiramdam koy hindi ko kayang pumasok sa loob ng aming bahay. Pag pasok ng pinto "Hmm amoy baby" ang sabi ni richard. Noon ay gusto ko ng umiyak. Una ring hinanap ng aking mata ang kamang laging hinihigaan ni arvie. Naroon ang tuwalyang ginagamit kong sapin sa kanyang hinihigaan. Kunuha ko iyon at niyakap si richard noon ay nakahiga na at nanonood ng tv. Pagsarado ko ng pinto nakita ko rin sa likod nito ang damit na pighubaran ni arvie bago ko namin sya ihatid sa airport. Hindi ko talaga ito napigilang hindi kunin sabay amuyin sa parteng leeg nito. Amoy pinaglungaran ito ni arvie at dahil doon hindi ko na talaga napigilan ang mapaiyak….ahhhh sobrang namiss ko ang baby ko!.at kahit anong pagpipigil ko ay lalo lang tumutulo ang mga luha ko.(kahit na hnggng ngyn na ginagawa ko ang blogs na ito) akala ko’y kaya kong hindi maiyak ipakita sa tao lalo na sa asawa ko na ok lang ako pero hindi  pala…

   nang gabing iyon halos hindi ko magawang makatulog sa paghihintay ng tawag mula sa pinas. Salamat naman sa Diyos at naging safe naman ang biyahe nila at naihatid narin sya sa aking mga biyenan na naroon sa airport upang sumundo sa kanya. Iyon ang unang gabi kong hindi nakatabi si arvie sa pagtulog. Sobra ko talagang na mimiss si arvie at ang pag aalagang ginagawa ko sa kanya.

mahirap ang mawalay kay arvie ngunit akoy panatag dahil alam kong mas maaalagaan syang mabuti doon ng kanyang mga lolo at lola.

Alam kong maraming araw at gabi ang magdaraan na ako’y mangungulila sa kanya. mabait ang diyos at alam kong darating din ang araw na magkakasama rin kami ng aking anak bilang isang masaya at isang buong pamilya…

ngunit sa ngayon kailangan naming magsakripisyo at magtiis para sa narin kayang kinabukasan.

09
Jul

just visit here

pindot ka lang d2….

http://honeyvhie.blogspot.com/

02
Jul

rosary hill

  • july 02,mabigat at mahapdi pa ang mata ko paggising,maingay  nrin ang cp ko dahil nag aalarm.alas 7 na? tamad pa akong bumagon isa’t kalahating oras lng kac ang tulog ko…bakit? di po dahil sa sobrang xcited ko para sa gagawin nming activity mamaya..di lng talaga ako makatulog dahil 2 days na akong 12 hours straight lagi tulog ko….pagkatapos maligo at kumain nagprepare na kami ni honey umalis…dahil sa nararamdamang kong pagbabadya ng tyan kong sumakit dahil sa kinain nming talaba.(katakawan!) dahilan din para malate kami ng ilang minuto …9;30 ang usapan ng pagkikita at ilang minuto ang late nmin  dahilan para masermonan ako ng honeykoh.Alas dyes ng magsimula kaming umalis sakay ng bus..inang ko po e2 na nmn akomagtitiis ng konti…di ksi me nasanay na sumakay ng bus lalo na’t aircon..sanay kac sa dyip lng!….nakakaramdam ako ng antok kaya pinilit kong ma2log ng kahit konting sandali pero di ko din nagawa,wala pang isang oras ng marating nmin ang rosary hill sa namyang!!!
  • Nt_6 pagkababa ng bus,hayan na ang xcitement ko…e2 na ang aking pinaka hihintay ang picture!picture !.. kanya-kanyang dalang cam at isa isa kaming kinuhaan ng group picture..kunuha po ito sa labas palang ng rosary hill kasama ang ko ang pamilya ng afc…,(ay ang layo ko pla sa place ni honey kaazarrr!!!..)pagkatapos ng ilang paalala mula kay father ay sabay sabay kaming pumasok sa loob,,,bawat bulalaklak na madaanan ko syempre di nakakaligtas sa akin..panget lang nmn ang pinaliligtas ko…
  • Dsc01941_2 d2 po sa isang maliit ng silid ang una naming nadaanan, kung saan pwedeng makapagtirik ng kandila at mag dasal ng taimtim ky lord ano man ang nais iparating sa kanya…kasama ko si honey na nagtirik ng 2 white cadles at magkasabay na nanalangin..na SANA…SANA..SANA…want to know? ahhhh secret…….pero kung pipilitin nyo ako, ay!!!baka mapilit din….after kong magdasal lumabas   na ako medyo mainit kac di po dahil sa nasusunog na ako sa mga kasalanan ko..sobrang init lng talaga sa loob at marami pang nkpila para makapag dasal.

Dsc01926_2

  • d2 sa nakagiyang krus ni kristo ang rebultong aking talagang hinangaan…muli d2 umusal kmi ng aming mga dasal, nabigay ng ibat ibang dasal ang ilan sa aming mga kasamahan di lamang para sa ng isa kundi ng para sa  ikabubuti ng lahat…d2 rin nag simula ang “rosary prayer” palakad pataas…
  •  
  • Dsc01929_1 Dsc01925_1 sa gilid ng daan  big round stone na magkakasunod sunod papaakyat palibot na nag foform ng rosary ..habang patuloy ang rosary ito po ung mga view na aming nadadaanan….hanngang sa pagbaba at matapos ang rosary ay nag alay kmi ng isang panapos na awit ang  “Mariang Ina Ko”pagkatapos ng rosary prayer nmin…gala tym na…kanya kanyang kuhaan ng pix syempre talo-talo na. kanya-kanyang grupong magkakasama kung saan man dalhin ng kanilang paa…ibat ibang anggulo,pagandahan ng pose kahit wala na sa poise…palakihan ng ngiti …smile! smile! smile! ka at baka pumangit ka …bahala kana,kanya kanyang diskarte…syempre ako pa ba pahuhuli??? di mababaldado ang cam ko….100% fully charged battery to… Dsc01957_0_1 aygu! sus! mariano….ang honeykoh umandar na ang pagkamahiyain sa harap ng cam ko…naimbyerna tuloy ang lola ko!….(pero nunca ng makakita ng gandang car ayun kung makapilit na kuhaan cya…..) ay!!! namawis na kiki-kili ko sa init pero ka enjoy nag en JOYYYYY AKO….medyo pagod narin.. at ang totoo masakit na ang paa ko dahil kinalyo na yata kalalakad….pahinga muna!!!!!!ang lahat ang meydo pagod narin kaya nagpahinga muna kami para hintayin ang iba at para sabay sabay na mananghalian

    nakakaramdam na talaga ako ng gutom dahil sa pagod kalalakad.Nang makumpleto na ang lahat ay sabay sabay na nmn kming pumunta kung saan nandoon ang inihandang mga pagkain. Shares ng ilang kasamahan nmin ang mg pagkain at talaga nmng masarap ang lahat..may pancit, adobong manok, lechon paksiw, bopis, pinakbet at ang masarap na SUGPO kaya nmn 2 piraso lang ang umabot sa akin, di ko narin kinain dahil naubusan na si honey at binigay ko nlng sa kanya.(..sweet..) pakwan, saging, at fruit salad ang desert at ilang mga inumin pero syempre wala pong dalang inuming nakakalasing!….BOYAHHH!!!!sa naramdaman kong gutom naparami tuloy ang kain ko pero kwenchana maya maya lng gugutumin na nmn ako kalalakad…nang matapos na kming kumain ay inanounce na irarafle na ang ticket na "Remembering Fund" para sa sa afc

    Dsc01927_1 ito po ang pinaka masayang nangyari dahil talaga nmng xciting!. nang mai annnounce na ni honey ang pag rarafle ng ticket(as in charge) may ilang pang bumili ng ticket at halos sold out lahat! wala ni isang natira.Ang rules ay ganito: 1st name on the list ang bubunot ng ticket…ang sino mang name na mabunot nya ang HINDI winner: kung mabunot ang name ay siya ring bubunot ng isa pang name hangang sa maubos ang mga names ng nasa loob ng box….kung sino ang PINAKAHULING PANGALAN na mabubunot ay siyang mananalo ng 5o.000 won. Oh diba ang ganda ng laban!… habang binabanggit ni honey ang mga names ay ako naman ang nag eerase ng names on the list…. syempre kantyawan kung sino man ang matawag na pangalan…dahil wala ng pagasa na manalo..sa kalagitnaan ng ginagawang pagraffle ay hindi parin na bubunot ang name namin ni honey dahilan para ikatuwa ko…ito rin ang isang nakakatuwa; dahil nabunot ang name ng rachelle nasa cr that tym ay c billy (bf) ang bumunot.nag biro cya na baka name nya mismo ang makuha nya at ayun! tumpak…….name nya nga ang lumabas…..nabunot na rin ang name ni honey at 5 names nlng ang di pa tinatawag at kabilang ako doon….ngunit sa kasamaang palad pababa ng numirong iyon nabunot na ang name ko….uy!!! 2 names left si fr.noel at ate wilma……at sa katapusan…….natalo ang pare ng kanyang ng knyang lithurgist…that raffle has a small prize pero di iyon ang mahalaga ..natalo man gunit marami itong napasaya

    after that raffle ay picture! picture time na nmn

    Dsc01973 marahil hindi isang simpleng inuman lang para sa isang taong nauuhaw maaari ring makagaling ang tubig na ito ng anumang karamdaman sa isang tunay na nananampalataya sa kanyasabi ng ilan, kung titittigan ko daw ang mga mata ni padre pio ay parang katulad sa isang buhay na tao….(eh di ko po napansin kasi di ko tinitigan ) thess, ems at honeykoh while praying to padre pio

    Pray hmmmm….ano kaya ang dinadasal ni honey

    heto kami at kanya knyang pose na nmn….saglit kming pumunta ni honey sa souvenier shop doon pero wala nmn akong binili,bumalik kmi kung saan nakatambay cna ems sa dala nilng sapin at dun din kami umupo..Rosary7 un ung pix nmin na nakahiga (mitch, ems & me)…..pagkatapos ng miryenda ang nagligpitan na ng gamit dahil kami’y uuwi na…heto na nmn ako sa bus at naramdaman ko na talaga ang pagod… nakakapagod pero masaya…… …hindi lang ito ang lugar na napunta han ko dito sa korea ngunit masasabi kong ito ang pinaka-kakaiba.pagkagaling ng rosary hill ay hindi pa d2 natatapos araw ng linggo.Pagkababa na bus ay dumiretso kami ng GALILEA (migrant center) kung saan gaganapin ang MISA, sa dahilang hindi pala maaaring gamitin ang lugar na ito ay lumipat kami sa BABY’S HOME…at doon ginanap ang misa, misang pinangunahan ni Fr. Noel na puno ng pasasalamat sa mga taong tumulong at sumama upang maisagawa ang activiting iyon…pagkauwi ko ng bahay ay dun ko lalong naramdaman ang pagkapagod….nakakapagod ngunit masaya…isang maganda at masayang araw ng linggo isang pagtuklas, pananalangin at pakikisaya…isang daan din ng pagpaptuloy ng magandang samahan ng AFC

20
Aug

song for chad

Pict00341_1

  • our  first date saturday 21st August 2004 @ beomgye park anyang korea

    • ” I never gonna let you go “
    • I was as wrong as I could be
      To let you get away from me
      I’ll regret that move
      For as long as I’m livin’
    • But now that I’ve come to see the light
      All I wanna do is make things right
      So just say the word
      And tell me that I’m forgiven
    • You and me
      We’re gonna be better than we were before
      I loved you then but now I intend
      To open up and love you even more
      This time you can be sure
    • I’m never gonna let you go
      I’m gonna hold you in my arms forever
      Gonna try and make up for all the times
      I hurt you so
    • Gonna hold your body close to mine
      From this day on we’re gonna be together
      Oh I swear this time
      I’m never gonna let you go
    • Looking back now
      It seems so clear
      I had it all when you were here
      Oh you gave it all
      And I took it for granted
    • But if there’s some feeling left in you
      Some flickers of love
      That still shines through
      Let’s talk it out
      Let’s talk about second chances
    • Wait and see
      It’s gonna be sweeter than it was before
      I gave some then but now I intend
      To dedicate myself to giving more
      This time you can be sure
    • oh..So if you’ll just say
      You want me too…